لا تقتصر آثارتغيّر المناخعلى كمية الإنتاج الزراعي عالمياً، بل إن آثارها تمتد لنوعيات هذه الإنتاج ولداخل مكونات المواد الغذائية كالفاكهة والخضراوات وتغير من قيمتها الغذائية.
ولعلمكم، يؤدي ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون إلى انخفاض مستوى البروتين في الإنتاج الزراعي والسلع الزراعية، حسب ما قالت إيفيتا زينينا، مسؤولة قسم الموارد الطبيعية في منظمة الأغذية العالمية بمنطقة آسيا الوسطى، في حديث لـCNN الاقتصادية على هامش قمةكوب 29.
وأضافت لهذا السبب يجب تقييم كل الارتباطات المعقدة بين تغير المناخ...
للمزيد من التفاصيل: إضغط هنا