ماذا يحصل عند إضافة الليمون أو زيت الزيتون لحبّة أفوكادو بعد تقطيعها؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل سبق أن لاحظت أن ثمرة الأفوكادو تتحوّل إلى اللون الأسود من الداخل بعد تقطيعها وتركها في الخارج لفترة زمنية قصيرة؟ إليك ما يجب أن تفعله.

أوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أن هناك 3 خطوات يجب أخذها في عين الاعتبار.

وتشمل ما يلي:

أضف بعض الحموضة: يمكن أن يساعد عصير الليمون في الحفاظ على ثمرة الأفوكادو المقطّعة لفترة أطول. وينطبق الأمر ذاته على زيت الزيتون.قم بلفّها: يُساعد تغليف ثمرة الأفوكادو على الحدّ من تعرّضها للأكسجين.ا...

للمزيد من التفاصيل: إضغط هنا